Dania różne Tu wrzucajmy przepisy na obiadki, sałatki... :)

Obiecana golonka w piwie: Zakupić golonki, ilość według uznania i możliwości konsumujących. Ugotować tak ok.1,5 - 2 godziny z liściem laurowym, solą, pieprzem, zielem ang, warzywami (marchewka, pietruszka, seler), kilka ząbków czosnku i trochę kminku nie mielonego. Gdy będzie średnio miękkie (tak żeby ciężko widelec wchodził) wyjmujemy, układamy na blasze i polewamy połową ilości takiego oto sosu: szklanka piwa, pół szkl oleju, łyżka, dwie miodu, 2 łyżeczki zmielonego kminku (ja daje w całości). Piec w takiej glazurze około 1-1,5h, w połowie pieczenia jeszcze polać glazurą. Pychotka. Do tego robię chrzan z miodem (w proporcji 2 części chrzanu 1 część miodu)

  PRZEJDŹ NA FORUM