| Marti, ja też nie używam vegety. Gulasz robię podobnie tylko wrzucam na gorący olej z niewielką ilością masła i pokrojoną w kostkę cebulką. Zarumieniam dosyć mocno. Jak już ma kolor brązowawy podlewam nieiwleką ilością wody, tak by mięso zawsze nieco wystawało i wtedy dodaję przyprawy czosnek, pieprz, sól i paprykę. Gotuję do miękkości i sos zagęszczam tak że w kubeczku mieszam mąkę z wodą i wlewam do gulaszu. i do rosołu też nie daję vegety ni kostki, rosół gotuję z dwóch lub trzech gatunków mięsa. |